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La nutrizione artificiale
(NA) è una tecnica che permette di nutrire un paziente che non
può utilizzare totalmente o parzialmente il suo intestino.
Si definisce nutrizione parenterale (NP) quella somministrata
attraverso una vena; si chiama nutrizione enterale (NE) quella
attuata attraverso un sondino naso-gastrico (SNG) o con un altro
accesso (es. PEG), e che porta il nutriente artificiale fino
all’intestino senza che il paziente compia l’atto del “mangiare”.
Le indicazioni alla NA sono sempre concordate dal medico di
fiducia (o da quello ospedaliero) con il medico del “team nutrizionale”
(che, nell’ULSS 9, è identificato con un medico del SDN). Se
un paziente viene inviato a domicilio con una NA, la nutrizione
artificiale domiciliare viene attuata in collaborazione con
l’Assistenza Domiciliare Integrata dei Distretti sanitari.
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